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▲1月4日，在试营业6天后，京东首家线下生鲜超市7FRESH亦庄大族广chang店正式开业迎客
京东7FRESH生鲜超市首店位于北京大兴区亦庄大族广chang1层，总面积凌驾4000平米，店内20%的商品为京东外洋直采，智能补货系统天天补货两ci，提升门店效率。
作为京东零售生态开放赋能的首个“样板”，门店中大部门商品都可在7FRESH的自力APP上同步售卖，以门店为中心的3公里规模内，提供最快半小时送达服务。
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京东集团副总裁、7FRESH总裁王笑松体现，未来3到5年，7FRESH将在天下铺设凌驾1000家门店，保证消耗者随时随地都能购置到清静、优质的生鲜食材和食物。
7FRESH有哪些亮点？
《联商网》相识到，作为非标选品，京东7FRESH的商品组成中生鲜产物占比约为75%。与其他生鲜超市所差异的是，京东7FRESH有着月露蜜瓜等有数商品的稳固供应链。
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在7FRESH，餐饮区被一分为二，凭证口胃、摒挡方式的差异辟出了东方餐饮区、西方餐饮区，分置于超市公共区域的两侧。
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“东方区”主要以日式摒挡、中式烹饪为主，食神为前四叶寿司的“大手”；“西方区”主要提供披萨、牛排、意面等，其行政总厨出shen于台塑王品牛排。
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与传统线下超市相比，7FRESH的另一大特色即是提供现chang加工的即食服务。消耗者将挑选好的食材交给餐饮区加工人yuan，并指定烹饪要领。
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▲自助收银系统，智能刷脸支付
在结算支付通道，7FRESH可以支持现金、微信、刷卡等当下险些所有的支付方式。与传统超市差异的是，7FRESH还zeng加了无需提前预设、操作步骤简朴的刷脸支付，为人工结算分流的自助POS结算以及摇一摇手机便会弹出支付二维码的“摇一摇”支付。
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厨房清洁方面，7FRESH接纳臭氧消毒手艺，食材在洗濯阶段就已同步完成除菌事情，最洪流平保证食材的新鲜和本味。电子价签能保证消耗者享受到同质同价无差异购物体验。
为了保障配送时效，7FRESH接纳“悬挂链”手艺，从商品打包到上传悬挂链，订单产物在5分钟内即可送至配送yuan手中。
一旦单量过多导致7FRESH的自有配送无法知足时效性时，“悬挂链”还会将订单快速同步给京东配送、达达众包，多系统并行，确保配送时效。
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京东自研“黑科技”亮相
此外，7FRESH已运用上京东自主研发的“黑科技”，店内配备了智能购物车，它的前shen是京东无人配送车。下载7FRESH APP，扫描车shen二维码，这台购物车就完成了绑定，归主顾使用。使用前，车体会弹出一个装有手环的框，主顾佩带上手环，智能购物车便会自动追随。
京东X事业部总裁肖军体现，“智能购物车拥有先进的避障系统，综合了摄像头、红外线感应手艺，在遇到障碍和紧迫qing况时，购物车可以连忙做出‘刹车’指令”。
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▲智能购物车，黑科技的应用可实现车随人走
除了自动追随，它还可以自行前wang购物车专属结算通道期待排队，消耗者凭取货码，在半小时内前wang服务台结账即可。当消耗者不再需要购物车时，它可以自动返航回到充电处，期待下一位主顾的召唤。
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▲天下第一家引入“魔镜”的超市，将商品放到指定区域，屏幕上即可显示商品信息，实现商品可追溯
除了智能购物车，7FRESH店内还专门为部门水果配备了“魔镜”系统，消耗者拿起带有二维码标识的水果，“魔镜”便可自动扫描感应，将水果的原产地、甜度、溯源等信息展示在镜面上。
据相识，“魔镜”能让消耗者直观地相识到差异水果之间的差异，从而更有针对性地购置。
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▲在这里消耗者还可以品尝到个性的DIY咖啡，将自己的照片上传，即可获得专属于自己的“照片咖啡”
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现在，7FRESH的拣货区划分为杂百区、果蔬区、海鲜区与大后仓。为了加速拣货yuan的拣货效率，7FRESH接纳了一套完整的拣货逻辑：有用户使用App下单乐成后，逻辑算法会迅速天生一个最优蹊径的拣货方案，让拣货yuan可以用最少的跑动完玉成部货物的拣取。
另外，依托于京东大数据，7FRESH还自建有一套细密的智能补货系蚦hangai系统能准确展望出可能缺货的时间段并提早做出应对，保证消耗者在有所需的时间一定有所得。
王笑松对《联商网》体现，京东7FRESH生鲜超市是京东未来一连创新的开shi，其要把最美、最好的产物带给消耗者，同时也要让产物价钱不贵，让工薪阶级也能消耗得起，让中国的老黎民吃好一点。
京东7FRESH是京东生态链生长的第一个试验田，它的开业也意味着京东无界零售又向前迈出了实质性的一步。
(泉源：联商网资讯）